America Latină este un tărâm al culturilor vibrante, unde tradițiile culinare și pasiunea pentru mix-uri de băuturi autentice reflectă spiritul viu al popoarelor din această parte a lumii. În acest articol vom analiza unele dintre cocktailurile emblematice ale unor țări precum Mexic, Brazilia, Guatemala, Cuba sau Chile, fiecare având câte o poveste unică.
Fie că preferi tequila, rom sau alte băuturi alcoolice, vei descoperi în cele ce urmează rețete care îți vor transforma serile în adevărate experiențe cu iz latino-american. Găsește-ți inspirația în acest articol de blog marca Nitela Shop și comandă mai târziu tot de la noi produsele de care ai nevoie pentru organizarea meniului tău de cocktailuri!
1. Margarita (Mexic)
Descoperă cât de simplu se prepară acest cocktail clasic mexican, perfect pentru iubitorii de tequila.
Ingrediente:
- 50 ml tequila;
- 25 ml triplu sec;
- 20 ml suc proaspăt de lime;
- sare pentru marginea paharului;
- felie de lime pentru decor.
Mod de preparare:
- stoarce cu atenție zeama unei felii de lime proaspăt de-a lungul marginii unui pahar;
- trece apoi suprafața paharului umezită astfel printr-o peliculă de sare;
- adaugă tequila, triplu sec și suc de lime într-un shaker cu gheață;
- agită bine ingredientele și strecoară apoi băutura în paharul pregătit;
- la final, decorează paharul pahar de Margarita cocktail cu o felie de lime.
2. Caipirinha (Brazilia)
Mulți consideră că aceasta este băutura națională a Braziliei. Caipirinha este simplu de realizat, atunci când ai la îndemână ingredientele potrivite. În plus, oferă o explozie unică de arome inedite, pe care te invitam să o încerci!
Ingrediente:
- 50 ml cachaça;
- sucul stors de la un lime întreg;
- 2 lingurițe de zahăr brun;
- gheață zdrobită;
- felii de lime pentru decor.
Mod de preparare:
- zdrobește bine lime-ul și zahărul într-un pahar, cu ajutorul unui muddler;
- după ce ai obținut sucul de la aceste ingrediente, adaugă gheață zdrobită;
- adaugă cantitatea de cachaça și amestecă bine;
- decorează la final cocktailul cu două felii de lime pentru un aspect desăvârșit.
3. Mojito (Cuba)
Nelipsit din meniurile celor mai populare baruri de cocktail din lume, acest cocktail clasic oferă o combinație unică de rom cu suc de lime și mentă proaspătă.
Ingrediente:
- 50 ml rom alb;
- 1 lime tăiat în felii;
- 10 frunze de mentă proaspătă;
- 2 lingurițe de zahăr;
- apă minerală sau sifon;
- gheață zdrobită.
Mod de preparare:
- zdrobește lime-ul, zahărul și menta cu un muddler într-un pahar de tip highball;
- după ce ai obținut o pastă cu o oarecare consistență, adaugă gheața și romul;
- completează la final cu apă minerală sau sifon și amestecă ușor cu o linguriță de bar.
4. Pisco Sour (Chile)
Pisco este o băutură spirtoasă originară din Chile, cu ajutorul căreia poți pregăti acest cocktail sofisticat. Textura sa catifelată este obținută prin utilizarea spumei de albuș de ou.
Ingrediente:
- 60 ml pisco;
- 20 ml suc de lime;
- 15 ml sirop de zahăr;
- 1 albuș de ou;
- 2-3 picături de bitter Angostura;
- gheață
Mod de preparare:
- într-un shaker adaugă cantitatea de pisco, sucul de lime, siropul de zahăr, albușul și gheața;
- agită energic ingredientele pentru aproximativ zece secunde și strecoară băutura într-un pahar;
- adaugă la final picăturile de Angostura, un aspect deosebit al acestei rețete de cocktail.
5. Paloma (Mexic)
Acest cocktail adorat pe întreg cuprinsul Americii Centrale reprezintă o alternativă răcoritoare la Margarita, cu un gust subtil de grapefruit.
Ingrediente:
- 50 ml tequila;
- 100 ml suc de grapefruit;
- 20 ml suc de lime;
- 1 linguriță de zahăr;
- apă minerală sau sifon;
- gheață
Mod de preparare:
- amestecă tequila, sucurile și zahărul într-un shaker;
- adaugă apoi gheață și completează cu apă minerală;
- decorează la final cu o felie de grapefruit proaspăt.
6. Daiquiri (Cuba)
Dacă ești un fan declarat al băuturilor alcoolice pe bază de rom, n-ai cum să nu testezi acest cocktail elegant, ce exprimă farmecul serilor de vară din Caraibe. Iată cât de simplu se pregătește un Daiquiri:
Ingrediente:
- 50 ml rom alb;
- 25 ml suc de lime;
- 15 ml sirop de zahăr;
- gheață.
Mod de preparare:
- combină toate ingredientele într-un shaker cu gheață;
- agită bine și strecoară băutura într-un pahar răcit.
7. Rum Horchata (Guatemala)
Varianta cu rom reprezintă o reinterpretare modernă a clasicului Horchata, pe baza unui amestec îndrăzneț de arome.
Ingrediente:
- 50 ml rom alb
- 150 ml lapte de orez
- 15 ml lichior de vanilie (opțional);
- 1 linguriță de scorțișoară pudră;
- 1 lingură de zahăr brun;
- gheață
Mod de preparare:
- într-un shaker, combină romul, laptele de orez, lichiorul de vanilie, zahărul și gheața;
- agită bine ingredientele până când zahărul se dizolvă complet;
- strecoară apoi băutura într-un pahar cu gheață;
- presară la final scorțișoară deasupra pentru decor și servește imediat.
Cocktailurile din America Latină sunt mai mult decât simple băuturi. Rețetele lor propun sunt o incursiune în culturi și tradiții variate, aducând în paharele de cocktail pe care le pregătești cate ceva din farmecul acestor țări de peste Ocean. Comandă online de la noi produsele de care ai nevoie pentru realizarea lor!