CHATEAU MINUTY

Château Minuty este un nume emblematic în lumea vinurilor rosé din Provence, Franța, recunoscut pentru eleganța și rafinamentul produselor sale. Unul dintre cele mai remarcabile vinuri ale cramei, disponibil la Nitela Shop, este Château Minuty 281, o expresie superioară a terroir-ului mediteranean.

Originea și istoria Château Minuty

Fondat în 1936 de Gabriel Farnet, Château Minuty a fost replantat integral cu soiuri tradiționale provensale, precum Grenache, Tibouren și Rolle. În 1955, domeniul a fost distins cu titlul de Cru Classé în cadrul clasificării Côtes de Provence, o recunoaștere a calității excepționale a vinurilor sale. De-a lungul anilor, familia Matton-Farnet a continuat să dezvolte și să modernizeze crama, consolidându-i reputația internațională.

Vinul emblematic: Château Minuty 281

Château Minuty 281 este un cuvée de excepție, realizat predominant din Grenache (90%), completată de Syrah (5%) și Rolle (5%). Numărul 281 face referire la codul Pantone albastru utilizat pe gâtul sticlei, simbolizând influența zilnică a Mării Mediterane asupra viei. Strugurii provin dintr-o selecție de parcele situate pe trei tipuri de sol: șist, argilă și nisip, fiecare contribuind la complexitatea vinului. Recoltarea manuală și fermentația la temperaturi scăzute asigură păstrarea aromelor delicate și a prospețimii.

Note de degustare

Acest rosé se distinge printr-o culoare roz pal strălucitoare. Aromele sale complexe includ fructe exotice precum fructul pasiunii și rodia, alături de note de pară și piersică albă. Pe palat, vinul rose este delicat, dar plin, evidențiind fructe de livadă și accente tonice de grapefruit și kumquat

Asocieri culinare

Château Minuty 281 se potrivește excelent cu preparate rafinate, cum ar fi homar la cuptor, risotto cu scoici sau salate estivale cu avocado și grapefruit. De asemenea, acompaniază armonios mâncăruri asiatice condimentate, precum rață Peking sau curry de vită.

Alte vinuri notabile de la Château Minuty

• Château Minuty Rosé et Or: Un vin rosé complex, cu arome de piersică albă, pară și pepene galben, oferind o eleganță și prospețime remarcabile.​

• M de Minuty Rosé: Un rosé proaspăt, cu note de fructe roșii precum zmeura și coacăzele, completate de accente florale de trandafir și bujor.

Château Minuty continuă să fie un reper în producția de vinuri rosé de înaltă calitate, combinând tradiția cu inovația pentru a oferi experiențe gustative de neuitat. Fie că alegi Château Minuty 281, Rosé et Or sau M de Minuty de la Nitela Shop, fiecare pahar reflectă pasiunea și măiestria acestei crame legendare.