Nu foarte multă lume cunoaște faptul că berea poate fi utilizată drept ingredient pentru a crea un cocktail cu cidru. Fie că este ingredientul principal sau unul secundar, berea adaugă o aromă specială atunci când este folosită pentru crearea altor băuturi.
Află din acest articol 11 rețete simple pentru a face un cocktail cu bere chiar la tine acasă.
Sfaturi de care să ții cont în prepararea cocktailurilor cu bere
Înainte de a trece la rețetele propriu-zise, trebuie să afli câteva dintre regulile de bază de care trebuie să ții cont atunci când prepari un cocktail cu bere.
În primul rând, berea nu trebuie agitată. Fiind o băutură carbogazoasă, chiar dacă este turnată într-un container pentru cocktail, atunci când este agitată, lichidul va crește în volum și se revărsa. Acest lucru trebuie respectat indiferent dacă pregătești cocktailurile fără alcool sau cu.
De asemenea, nu se recomandă să amesteci berea cu lichior cremă. Acest tip de lichior nu se amestecă bine cu băuturile carbogazoase, ceea ce, clar, include berea.
Ingrediente necesare și pregătirea lor
Ingredientul principal într-un cocktail cu bere este, evident, berea. Vei mai avea nevoie de cel puțin un pahar, în care torni băutura, de sare, și de cuburi de gheață. Alte ingrediente diferă în funcție de rețetă, după cum vei observa mai jos.
Decorarea paharului
În general, cocktailurile cu bere se bazează pe un decor mai simplu și minimalist. De cele mai multe ori, o simplă felie de lime pe marginea paharul este suficientă pentru a-i oferi un design special.
11 rețete de cocktail-uri cu bere
Această listă prezintă 11 dintre cele mai populare rețete de cocktail-uri cu bere pe care le poți prepara chiar la tine acasă.
Lagerita
Sare pe margine
60 ml de tequila
22 ml de Cointreau
30 ml de suc de lime, stors proaspăt
118 ml bere
1 felie de lime
Mod de preparare
Unge marginea unui pahar cu sare. Adăuga câteva cuburi de gheață. Toarnă tequila, sucul de lămâie și Cointreau-ul într-un shaker și agită bine. Lichidul obținut trebuie vărsat într-un pahar, peste care adaugi berea. Poți orna cu o felie de lime.
Cocktail de primăvară Rye House
22 ml genever
22 ml Applejack Laird
15 ml lichior pe bază de frăguțe și lime
22 ml suc de lime, stors proaspăt
22 ml sirop de ghimbir
Bere lager, precum Heineken
1 felie de lime
Mod de preparare
Adaugă toate ingredientele, în afară de bere, într-un shaker cu gheață. Toarnă conținutul într-un pahar de cocktail, peste care adaugi bere. Ornează cu o felie de lime.
Radler Paloma
60 ml tequila
22 ml suc de grepfrut, stors proaspăt
15 ml suc de lime, stors proaspăt
15 ml sirop simplu
Bere radler până la vârf
1 felie de grepfrut
Mod de preparare
În afară de bere, amestecă toate ingredientele într-un shaker în care ai pus gheață. Toarnă amestecul într-un pahar de cocktail, peste care adaugi berea radler. Ornează cu o felie de grepfrut.
Michelada
1 vârf de sare
1 varf de ardei iute Cayenne
15 ml suc de lime, stors proaspăt
2 stropi de sos Worcestershire
2 stropi de sos Tabasco
1 vârf de piper negru
1 vârf de sare cu țelină
1 vârf de bere lager mexicană
1 felie de lime
Mod de preparare
Adaugă părți egale de sare și ardei Cayenne într-un bol nu foarte adânc. Înmoaie felia de line în amestec și apoi atinge-o de-a lungul gurii paharului. Adaugă celelalte ingrediente în pahar, peste care adaugi doza dorită de bere. Decorează cu o felie de lime.
Bodega Dog
60 ml gin sau vodcă
120 ml bere
Condimente picante
Mod de preparare
Această opțiune de cocktail cu gin și bere este foarte ușor de pregătit. Unge marginea unui pahar înalt cu diferite condimente picante. Adaugă gheață în pahar. Toarnă peste ginul sau vodca și berea.
El Chapo
45 ml gin
30 ml Aperol infuzat cu căpșuni
Bere Radler de grepfrut
Suc neacidulat (opțional)
2 felii de căpșuni
Mod de preparare
Umple un pahar de whisky cu gheață, peste care adaugi ginul și Aperolul infuzat cu căpșuni. Adaugă berea. Poți, de asemenea, să folosești suc neacidulat. Ornează folosind două felii de căpșuni pe o scobitoare.
Mayan Michelada
15 ml mezcal
15 ml suc de lime, stors proaspăt
8 ml nectar de agave
5 vârfuri de sos picant
5 vârfuri de sos Maggi
3 vârfuri de sos Worcestershire
1 sticlă de lager
Sare
Lime
Mod de preparare
Unge un pahar de bere cu sare. Adaugă toate ingredientele, în afară de bere, într-un shaker cu gheață. Toarnă amestecul în paharul de bere, peste care adaugi berea. Folosește o felie de lime pentru decor.
Ruby Hearts
45 ml mezcal
15 ml Campari
15 ml suc de lime, stors proaspăt
15 ml sirop cu scorțișoară
Bere
Bețișor de scorțișoară
Mod de preparare
Toarnă toate ingredientele, în afară de bere, într-un shaker cu gheață. Amestecă bine, până când băutura se răcește. Varsă conținutul într-un pahar cu gheață. Adaugă berea și decorează folosind un bețișor de scorțișoară.
Here Comes the Sun
45 ml whisky
23 ml sirp de ghimbir
15 ml suc de lămâie, stors proaspăt
Bere de grâu
Felie de lămâie
Mod de preparare
Cu excepția berii, adaugă ingredientele într-un shaker cu gheață. Conținutul trebuie agitat până când devine rece. Toarnă-l într-un pahar de cocktail și adaugă berea. Decorează utilizând o felie de lămâie.
Cocktail cu cidru
Cidru
Bere lager
Mod de preparare
Toarnă cidrul într-un pahar. Adaugă berea, turnând-o ușor, pe laterală, pentru a obține două straturi. Poți folosi atât cidru cu alcool, cât și non-alcoolic.
Boiler Room
30 ml burbon
15 ml lichior de ghimbir
45 ml ceai de gălbenele
15 ml suc de lămâie, stors proaspăt
15 ml sirop de miere
90 ml bere belgiană de grâu
Lămâie
Mod de preparare
Toate ingredientele, cu excepția berii, desigur, trebuie amestecate într-un shaker cu gheață. Adaugă lichidul într-un pahar. Toarnă berea peste și amestecă foarte ușor, în același timp. Poți decora folosind o felie de lămâie.
De ce să alegi cocktailurile pe baza de bere? Caracteristici și beneficii
Cocktailurile pe bază de bere prezintă o serie de caracteristici și beneficii ce sunt ușor de remarcat. Prin natura lor, acestea sunt carbogazoase, lucru care ajută la eructație. Astfel, elimini din organism anumite gaze și ajuți tranzitul intestinal. [1]
Printre beneficiile cele mai importante, se poate menționa faptul că berea are antioxidanți, proteine, fier, calciu, fibră și vitamina B. [2] Acest lucru rămâne valabil indiferent dacă prepari cocktail-ul cu băuturi non alcoolice sau alcoolice.
De asemenea, berea ar putea să reducă riscul de a face pietre la rinichi. Consumul moderat de bere, atât în cazul bărbaților, cât și al femeilor, poate să scadă acest risc cu 41%. [2]
În plus, unele studii arată că un consum moderat de bere, comparativ cu cineva care nu consumă bere deloc, poate reduce și riscul apariției unor probleme de inimă, precum atacurile de cord sau infarctele. În general, s-ar părea, consumul moderat al oricărei băuturi alcoolice tinde să fie asociat cu un risc mai mic de a dezvolta boli cardiovasculare. [1, 2]
Fibra solubilă din bere poate contribui la scăderea nivelului de colesterol rău sau LDL. Creșterea cantității de fibră solubilă consumată prezintă o serie de avantaje, precum menținerea glicemiei și a colesterolului rău în limite normale. [1, 2] De aceea, cocktail-urile cu bere se fac remarcate printre miile de variante disponibile pe piață la ora actuală.
Încearcă oricare dintre aceste 11 cocktail-uri cu bere pe care le poți pregăti chiar la tine acasă. Poți să prepari aceste băuturi cu alcool sau fără. Nu uita că este recomandat să consumi alcool doar în cantități moderate.
Am ajuns la final! Dacă ți-a plăcut acest articol și vrei să încerci și tu aceste rețete populare de cocktailuri alcoolice, intră acum pe site și comandă online toate băuturile de care ai nevoie!