Strugurii sunt atent selctionati si recoltati manual, dupa fermentatia malolactica urmeaza innobilarea acestora in barrique-uri de stejar pentru minim 12 luni. Intens şi elegant, arome caracteristice de prune coapte şi fructe de pădure, vanilie, caramel, ciocolată neagră, condimente dulci. Gustativ: sec, plin, textura densă, puternic şi echilibrat, cu tanini rotunzi şi post-gust prelung. Sec, plin, textură consistentă, complex. Arome de fructe roșii mature, prune uscate, note ușor condimentate și de piper, postgust lung. Potential de invechire de minim 7-10 ani.

Se poate servi la preparate din carne roşie pregătită la cuptor sau grătar, vânat de talie mijlocie şi mare, preparate tradiționale româneşti pe baza de carne, brânzeturi maturate