Vodka Ketel  Lemon este fabricată din extracte provenite din citrice: două tipuri de lămâi siciliene și un tip de lămâie Spaniolă ce este apreciată pentru aroma sa distinctă cu un caracter intens.

La fel ca toate băuturile Ketel One, vodka Ketel One Citron este testat de un membru al familiei Nolet pentru aprobare în cele din urmă fiind îmbuteliat.