Suculent, cu note de fructe roșii proaspete, destul de complex, dar impresionant în primul rând prin prospețime și franchețe.

Se poate servi la preparate din carne roşie pregătită la cuptor sau grătar, vânat de talie mijlocie şi mare, preparate tradiţionale româneşti pe bază de carne, brânzeturi maturate.