Castel Bolovanu Cabernet Sauvignon si Merlot. Maturat in barrique de stejar pentru minim 6 luni. Vin rosu sec, plin, textură densă, puternic şi echilibrat, cu arome de fructe mature uscate.

Se poate servi cu preparate din carne roşie, vânat de talie mică, preparate tradiţionale româneşti pe bază de carne sau brânzeturi maturate.

.

.