Prosecco Spumante DOC de la Canella este un vin cu un perlaj elegant și fin de culoare aurie.

Cu un buchet proaspăt, aromat și fructat, acest prosecco italian are un gust excelent, cu un echilibru fin între aciditate și dulceață reziduală.

Un Prosecco modern, versatil și plăcut de la Canella. Vinificarea Prosecco Spumante extra dry de la Canella este realizată în mod tradițional din struguri Glera 100% , cultivați pe dealurile din Marca Trevigiana, în jurul orașului Treviso, o zonă de producție tradițională pentru Prosecco.

Metoda Charmat este utilizată pentru producția de Prosecco. Prosecco-ul este fermentat în rezervoare din oțel inoxidabil timp de până la 3 luni. Aceasta metodă păstrează prospețimea fructată și formează un perlaj fin și persistent.

Canella Prosecco este ideal ca aperitiv, cu mâncăruri ușoare precum orez și paste, cu pește, carne albă și brânzeturi proaspete și delicate.