Vinul Cavalerului Cabernet Sauvignon 2015, obtinut din struguri selectionati si culesi manual, a fost partial baricat timp de 12 luni, pentru a obtine echilibrul corect intre aromele intense de fructe rosii si taninii puternici. Rezultatul este un vin elegant, cu arome de coacaze negre si vanilie, cu aciditate discreta, ce exprima caracteristicile tipice ale acestui soi. Pastrat in conditii optime de temperatura, lumina si umiditate, acest vin are un potenţial de învechire de 6-8 ani.