Un rom alb care are nevoie de foarte puțină introducere, Carta Blanca de la Bacardi este într-adevăr incredibil de popular, fiind prezent în localurile din întreaga lume. Brandul Bacardi își are originea în Cuba, iar prima distilerie avea o colonie de lilieci care se cuibăreau în mansardă, de unde a fost inspirat si logo-ul de pe etichetele Bacardi. Este un rom potrivit pentru nenumărate cocktailuri și băuturi mixte.