Cidru
Cidrul este o băutură slab alcoolică (în medie 3-8%), obținută prin fermentarea fructelor, mai ales a merelor sau perelor, dar și a gutuilor la o temperatură de 4-16° Celsius. Cidrul este o băutură tradițională în Marea Britanie, Bretania și Normandia (Franța), Irlanda, Asturia (Spania), Germania și Țara Bascilor. Cidrul de pere este popular în Suedia și în Normandia Inferioară (Franța).