Brandy
Ce este un Brandy?
Când vorbim despre brandy, ne referim la numeroase băuturi alcoolice care sunt produse prin distilare. Deoarece brandy-ul este făcut din suc de fructe fermentat, se poate obține din struguri, cireșe, pere, mere, caise, piersici sau o combinație dintre acestea.
Faptul că în această categorie este prezent și coniacul, care este un tip de brandy din struguri, a provocat neînțelegeri. Cea mai importantă diferență este dată de faptul că un coniac este obținut din struguri albi cultivați în anumite condiții ale solului și climatice.
Ce tipuri de Brandy există?
Armagnac - este o băutură cu un gust puternic, cu o istorie lungă în producția franceză. Procesul de distilare este asemănător cu cel de la coniac, însă în final, este obținută o băutură cu note robuste;
Calvados - este un brandy francez fabricat din mere și învechit timp de cel puțin doi ani în butoaie de stejar. Conține arome de caramel și lemn.
Laird's Applejack - este cel mai popular brand din Statele Unite. Procesul de distilare este asemănător cu cel folosit la Calvados;
Pisco - este o băutură populară în America de Sud, în special în Chile și Peru. Pisco peruan este obținut din numeroase tipuri de struguri și învechit în borcane de sticlă, oțel inoxidabil sau alte materiale care nu modifică proprietățile băuturii. Pe de altă parte, pisco chilian este învechit în butoaie de lemn și diluat înainte de îmbuteliere. Are o aromă asemănătoare brandy-urilor franceze sau americane;
Grappa - este un aperitiv italian produs din tescovină. Grappa de cea mai bună calitate are o aromă asemănătoare cu cea a unui coniac mai dulce.
Dacă îți dorești să încerci un brandy de calitate, nitelashop.ro este locul perfect din care să alegi produsul ideal. Noi îți punem la dispoziție cognac, brandy si vinars de la cele mai populare branduri!
