Sursa foto: Shutterstock
Vrei să încerci un cocktail cu un twist răcoritor de vară? Avem pentru tine rețeta perfectă: Singapore Sling. Este simplu să o pregătești acasă, atunci când toți prietenii tăi vin pe la tine, pentru a vă bucura împreună de momentele frumoase. Nitela Shop îți prezintă povestea acestui cocktail cu un farmec aparte, ingrediente necesare pentru a-l pregăti și toți pașii de preparare.
Citește până la final acest articol pentru a afla cum se obține, pe baza unor băuturi pe care le poți comanda online de pe site-ul nostru. Pe Nitelashop.ro găsești de fiecare dată soluțiile de care ai nevoie pentru noi și noi rețete de cocktail, dacă îți dorești un meniu de băuturi uimitor!
Care este povestea cocktailului Singapore Sling?
Singapore Sling este un cocktail fresh, originar din țara insulară care, de altfel, i-a dat și numele. Are o istorie bine documentată, ce-ți permite să înțelegi cu exactitate contextul din spatele dezvoltării rețetei originale și nevoia de a alege anumite ingrediente pentru realizarea sa. Povestea sa începe în jurul anului 1915, în incinta locației Long Bar din cadrul hotelului Raffles.
Conform normelor sociale ale acelor vremuri, femeilor nu li se permitea să consume alcool în spații publice, motiv pentru care Ngiam Tong Boon, creatorul acestui cocktail și barman cu experiență la Long Bar, a creat un cocktail nou, ce semăna izbitor cu un suc de fructe clasic. “Ok, și ce ar fi atât de special în toată această poveste?”, te-ai putea întreba.
Ei bine, aparentul „suc de fructe” era infuzat cu gin și lichioruri de cea mai bună calitate, astfel încât clientele barului să se bucure de o băutură alcoolică bună, fără a atrage privirile celor care considerau că o astfel de alegere este improprie pentru acea societate. Singapore Sling a devenit rapid popular, fiind apreciat pentru gustul său răcoritor și aspectul său atrăgător.
Cu toate că rețeta originală s-a pierdut în anii ‘30, odată cu interzicerea comercializării acestei băuturi, Singapore Sling a reapărut în meniurile cocktail barurilor din întreaga lume câteva decenii mai târziu. De la o locație la alta, s-a bucurat de noi abordări, fiind unul dintre acele cocktailuri istorice cu care barmanii și-au permis să fie creativi încă de la început.
Cum să pregătești un cocktail Singapore Sling ca la carte?
Singapore Sling este o băutură ce îmbină perfect aromele dulci, acrișoare și amărui. Paharul de cocktail este de obicei decorat cu o felie de ananas și o cireașă Maraschino, ingredientele ce completează experiența senzorială desăvârșită pe care o asigură degustarea acestei băuturi!
Ingrediente:
- 30 ml gin Gunpowder Irish;
- 15 ml lichior de cireșe;
- 7,5 ml lichior Cointreau;
- 7,5 ml lichior Bénédictine;
- 120 ml suc de ananas;
- 15 ml suc de lămâie;
- 10 ml sirop grenadine;
- 2-3 picături de bitter Angostura;
- apă minerală.
Mod de preparare:
- într-un shaker cu gheață adaugă ginul, lichiorul de cireșe, lichiorul Cointreau, lichiorul Bénédictine, sucul de ananas, sucul de lămâie, siropul grenadine și bitterul Angostura;
- agită bine timp de 15-20 de secunde, pentru ca mixul de ingrediente să se răcească optim;
- strecoară conținutul într-un pahar înalt umplut cu gheață;
- completează cu apă minerală, dacă dorești, pentru a ajusta tăria cocktailului;
- decorează la final paharul cu o felie de ananas și o cireașă Maraschino.
Singapore Sling: variații ale rețetei de bază
Dacă ești deja familiarizat cu blogul Nitela Shop, știi bine că pentru fiecare cocktail clasic venim cu o serie de rețete desprinse din mixul original, pentru a ști astfel ce variantă se potrivește cel mai bine cu celelalte băuturi din meniul tău. În cazul lui Singapore Sling, iată la ce ne-am gândit:
Singapore Sling cu fructe de pădure
Ingrediente:
- 30 ml gin Wembley Strawberry;
- 15 ml lichior de cireșe;
- 7,5 ml Cointreau;
- 7,5 ml Bénédictine;
- 120 ml suc de ananas;
- 15 ml suc de lămâie;
- 10 ml sirop grenadine;
- 2-3 picături de bitter Angostura;
- 30 ml suc de fructe de pădure;
- apă minerală.
Mod de preparare:
- adaugă toate ingredientele în shaker, inclusiv sucul de fructe de pădure;
- agită bine și strecoară apoi băutura într-un pahar înalt cu gheață;
- adaugă la final apă minerală și decorează paharul cu afine, zmeură și o felie de lămâie.
Sursa foto: Shutterstock
Singapore Sling cu mentă și lime
Ingrediente:
- 30 ml gin Tanqueray;
- 15 ml lichior de cireșe;
- 7,5 ml lichior Cointreau;
- 7,5 ml lichior Bénédictine;
- 120 ml suc de ananas;
- 15 ml suc de lime;
- 10 ml sirop grenadine;
- 2-3 picături de bitter Angostura
- 6-8 frunze de mentă proaspătă;
- apă minerală.
Mod de preparare:
- presează cu un muddler frunzele de mentă și sucul de lime într-un recipient de bar separat, pentru a putea potența astfel aromele acestora învăluite în prospețime;
- toarnă printr-o sită produsul obținut în shakerul cu gheață, alături de restul ingredientelor; agită bine pentru 15-20 de secunde;
- strecoară băutura într-un pahar înalt de cocktail, adaugă apă minerală și decorează la final cu o frunză de mentă și o felie de lime.
Singapore Sling cu infuzie de vanilie și scorțișoară
Ingrediente:
30 ml gin Beefeater;
15 ml lichior de cireșe;
7,5 ml lichior Cointreau;
7,5 ml lichior Bénédictine;
120 ml suc de ananas;
15 ml suc de lămâie;
10 ml sirop grenadine;
2-3 picături de bitter Angostura;
5 ml esență de vanilie;
1 baton de scorțișoară;
apă minerală.
Mod de preparare:
- infuzează ginul cu esența de vanilie și batonul de scorțișoară timp de 2-3 ore;
- după infuzare, adaugă ginul infuzat și celelalte ingrediente în shakerul cu gheață;
- agită bine și strecoară băutura într-un pahar înalt cu gheață;
- completează cu apă minerală și adaugă la final pentru decor un baton de scorțișoară și o feliuță de ananas.
Aceasta este fascinanta poveste a cocktailului Singapore Sling, o băutură alcoolică realizată din ingrediente de cea mai bună calitate, pe care le poți comanda online de pe site-ul nostru. Testează și tu rețetele pe care le-am prezentat azi și adaugă în meniul tău de cocktailuri un produs ce-i va surprinde pe toți cu nuanțele sale intense și gustul perfect echilibrat!